domenica 29 settembre 2013

CIAMBELLONE AL NESQUIK LIGHT

Ed ecco un altra variante di ciambellone...soffice delicato e come sempre cerco di adattare  versione LIGHT!!

Avevo una scatola del famigerato cacao in polvere nesquik da consumare...mio marito come i bambini ha delle voglie improvvise...amò compriamo nesquik mi dice- e io - ok!!
Una settimana di latte e nesquik e poi dimenticato li in dispensa e tornato al classico caffè latte!!

Ora che ci faccio con tutto questo che rimane???...

Ecco a voi la ricetta:
300g yogurt
250g farina
100g zucchero
100g nesquik
60 g olio di semi
2 cucchiai cacao amaro
Una bustina di lievito x dolci
Aroma di vaniglia

Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro chiaro e spumoso

Miscelare farina nesquik e cacao lievito e vaniglia

Aggiungere a filo l'olio al composto di uova

Unire lentamente le farine incorporando con una spatola dal basso verso l'alto

Versare il composto in una teglia coperta di carta forno

Cuocere in forno a 180 gradi per circa 35-40 minuti

1 commento:

  1. Buonissima! sei davvero in gamba!
    p.s. non c'è un modo per diventare lettori fissi di questo blog?
    buona serata!

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