giovedì 5 dicembre 2013

CIAMBELLA ALLO YOGURT ...solo soia!


Un classico dolce da colazione che non puo mancare all'appello del mio blog...delicata, profumata, morbida...e che altro aggiungere?!!!!DA PROVARE!

INGREDIENTI:
200 g di farina
50 g di amido di frumento
150 g di zucchero di canna
150 g di yogurt di soia
80 g di olio di semi di soia
1 bustina di lievito per dolci
20 g di brandy
3 uova

Montare le uova con lo zucchero , aggiungere lo yogurt , l'olio e il brandy

Setacciare la farina con l'amido di frumento e aggiungere poco per volta al composto di uova fino ad ottenere una consistenza ben montata e omogenea

Mettere il tutto in uno stampo a ciambella e cuocere in forno a 180° per 40/45 minuti

Servireeeeee



7 commenti:

  1. Ciao carissima!!! Il tuo ciambello ha un aspetto Mmmolto invitante ;)
    Proprio ieri ho fatto il ciambellone allo yogurt, semplice e veloce a "lui" piace tanto per la colazione!
    I prodotti a base di soia non li uso..ma vorrei provare! Chissà..comincerò da questa ricetta ;)

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  2. Grazie Roby prova tranquillamente anche perché il gusto dello yogurt di soia soprattutto in cottura non si distingue moltoe quindi avrai un ottimo risultato!bacione

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  3. Ciao Claudia!
    deve essere proprio buono poi hai utilizzato la soia che consumo regolarmente sia a livello di latte che di yogurt ;)
    bacio

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    1. Grazie Vale!!!é buono e la soia è un ottimo sostituto per avere un bellissimo risultato

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  4. sembra proprio buona.... e poi non può mancare un pò di dolcezza soprattutto a colazione...
    ottima l'idea di usare la soia.... il sapore cambia ??? Grazie a presto

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    1. Ciao katia secondo me il sapore non cambia,ovviamente si ha una consistenza meno friabile, ma meglio, meno briciole :-)

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  5. BEH COMPLIMENTI.. PER TUTTO.. PERFETTA LA PRESENTAZIONE E IMMAGINO MOLTO MOLTO BUONE
    GRAZIE GRAZIE DAVID
    http://cookingwithdavid2012.blogspot.it

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